眉豆炒肉

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  1.猪瘦肉，洗干净，切好，放盐、酱油、油腌制十分钟；
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  2.眉豆，洗干净，去丝；
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  3.热锅，倒油，放切好的蒜末，姜丝爆香，放入猪瘦肉，爆炒至变色，起锅；
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  4.热锅，爆炒，眉豆；PS：因为眉豆一定要炒很熟，所以把猪肉起锅，不被炒老；
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  5.眉豆八成熟，放爆炒好的瘦肉，放辣椒，接着放盐，翻炒，收汁即可；

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