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烤肉
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这是我第一次用电饼铛,通电的时候旁边还冒烟。吓的我赶紧上网查。原来第一次用是会冒烟,属于正常现象,第一次就用来做了烤肉。做出来好美味啊。以后再也不需要用烤箱来烤了,可清洁是个很麻烦的事情。
初级
烤
微辣
廿分钟
食材明细
主料
五花肉
200g
红椒
一个
洋葱
半只
橄榄油
4g
辅料
姜
4片
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
2g
盐
2g
烤肉的做法步骤
1.
五花肉切大块。
2.
姜切大条。洋葱切丝,红椒切圈。
3.
全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,白糖,用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。
4.
电饼铛预热2分钟,开下盘。
5.
放入切好的肉块。
6.
盖子盖上。上盘也一起打开开关。3分钟。
7.
关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
腌制的时间越长越入味,但是不能放那么多盐,打开盘的时候上火最好关掉,不会干烧。
分类:
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