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南瓜焖炒虾仁
婉雯妮子
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南瓜营养:补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
初级
炒
咸甜
半小时
食材明细
主料
南瓜
1个
干虾
20个
辅料
蒜头
适量
盐
适量
水
适量
南瓜焖炒虾仁的做法步骤
1.
准备材料,干虾先泡水去掉头尾。
2.
南瓜切块,蒜头拍碎
3.
热锅冷油放入虾仁,爆香片刻装起备用
4.
热锅冷油,放入蒜末,炒出香味,放入南瓜块
5.
炒后放入适量的水,盖上盖子焖一小会儿(不要过多水,太多的话,瓜不好吃)
6.
大概七成熟的时候放入虾仁,适量盐(炒至断生收汁,)
7.
装入容器(简单的做好了)
小窍门&温馨提示
南瓜焖炒的时候不要一下放太多水,慢慢加。
分类:
热菜
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