黑三剁

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  1.准备材料。
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  2.将玫瑰咸菜切成丁。
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  3.煮锅中加水焯烫咸菜（时间要短）。
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  4.螺丝辣椒切丁备用。
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  5.将大葱、蒜、生姜分别切末。
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  6.肉馅中加入料酒、盐拌匀。
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  7.炒锅中加油，将肉馅放入煸炒。
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  8.肉馅煸炒出油下葱姜蒜末继续煸炒。
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  9.加入切好的玫瑰咸菜翻炒。
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  10.加入螺丝辣椒丁，红辣椒丁翻炒。
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  11.加入少许盐、白胡椒、味精调味即可出锅。

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