青酱鸡根

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  1.鸡根也有叫小鸡腿的鸡翅靠近身体那一段把肉割开刮到下面加料酒，盐腌制一小时
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  2.均匀裹上薄薄一层面粉
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  3.锅热小火熔化黄油，把鸡根放进去煎
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  4.煎到鸡肉金黄色，放蒜片一起煎到熟
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  5.罗勒叶加少许橄榄油，少许盐打成汁
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  6.浇在盘子里
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  7.放上煎好的鸡根，蘸着青酱吃

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