鸡腿煲的做法步骤
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1.琵琶腿泡十分钟,清洗干净
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2.冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
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3.调料盒里放入葱姜、花椒、大料
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4.电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
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5.开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
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6.软烂的鸡腿煲就做好了
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7.成品图!
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8.成品图!!
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9.成品图!!!
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10.成品图!!!!
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11.成品图!!!!!
小窍门&温馨提示
1焯好的琵琶腿要加开水煲,这样才会软烂不才
2琵琶腿浮起来后再加盐
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