家常麻辣水煮鱼

• 1.买回来的鱼切片
• 2.切片好的鱼加入鸡蛋清，少许的盐
• 3.切好配料备用
• 4.倒入食用油，翻炒豆瓣酱
• 5.加入切好的葱姜蒜翻炒
• 6.加水烧开，然后放入鱼片煮熟即可。时间不宜过长。2分钟左右就可以了
• 7.鱼煮好之后放入芝麻香菜

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