麻辣香锅味烩菜

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  1.五花肉加花椒八角姜煮熟备用。肉汤也留着烩菜用
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  2.煮好的五花肉切厚度约3--4毫米的片
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  3.黑木耳撕成小朵，海带切条，香菇切片，为了成品美观留几个整的打花刀。
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  4.粉条用水提前泡软。我用的宽一点粉条
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  5.锅中放少许油，倒入麻辣香锅料
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  6.小火翻炒至料油润
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  7.加入煮肉的汤煮上一分钟
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  8.放入海带和肉片翻均匀后煮3分钟左右
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  9.倒入香菇和黑木耳
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  10.翻均匀稍煮一下
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  11.再次倒入肉汤，不够的话加一些开水，让汤汁没过食材
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  12.把粉条加入继续煮
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  13.煮粉条的过程中把丝瓜去皮切条。丝瓜去皮时一定要留表面的绿色
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  14.粉条煮熟后倒入丝瓜
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  15.丝瓜断生即可出锅享用啦

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