豇豆干

光阴手作发布

豇豆干

这个东西平时不准备，想吃没得吃。所以没事就在家准备。想吃红烧肉可以配不油腻。

食材明细

主料

豇豆450克

辅料

盐5克

豇豆干的做法步骤

1.豆角洗干净以后放清水盆里，散点盐，除菌。
2.汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。
3.晾晒
4.晾晒
5.晾晒
6.三天以后，完全干透，这样直楞起来就可以了。
7.收起来，保持干燥。

分类：热菜老人快餐

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