奶香曲奇

艾菲儿发布

奶香曲奇

在家闲来无事~想到香甜的曲奇，自己也想试一下。因为第一次做，不知道味道咋样，所以做得量比较小，成型后大概也就十几个左右吧~~

食材明细

主料

辅料

奶香曲奇的做法步骤

1.材料：黄油：120g（无盐）糖粉：40g（没有可以不用我就没用，用的面粉和糖）细砂糖：30g盐：1/4小匙鸡蛋：一小个牛奶：15ml奶粉：15g（这个可多加点提香，浓浓的奶香味）低筋面粉：120g（普通面粉也行啦）杏仁粉：50g（有就放没有可不放）香草精：5ml（有就放没有可不放）
2.将室温软化的黄油在大盆里打发。
3.分次加入细砂糖，盐。
4.分别加入糖粉、蛋液、牛奶、奶粉
5.最后加入过筛的面粉
6.最后搅好的面糊，加入香油精、均匀搅拌
7.烤盘铺上油纸（锡纸也行啦，我用的就是锡纸），180度预热烤箱
8.裱花或盖模把曲奇定型。放入预热180度烤箱，大概烤15-20分钟，具体还需看情况而定。
9.出炉喽~~不错啦~~口感就是稍微有点硬哈哈，不过还是蛮香滴！！大家也来动手做一下吧~~

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