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鱼香茄子
阳春白雪三月三
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重口味!
简单
炒
鱼香
廿分钟
食材明细
主料
茄子
2个
西红柿
1个
青椒
0.5个
辅料
葱花
50克
大蒜
50克
姜
50克
料酒
1勺
白糖
2勺
香醋
1勺
蒸鱼豉油
1勺
生抽
0.5勺
鱼香茄子的做法步骤
1.
材料改刀,葱姜蒜切末
2.
调味品+一半的葱姜蒜调汁
3.
热锅放油
4.
放🍆煎
5.
煎软表面有点金黄盛出
6.
再放少许油爆香另一半的葱姜蒜
7.
下茄子加酱汁炒匀
8.
加青椒西红柿翻炒
9.
加鸡精出锅
分类:
热菜
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