西兰花炒肉片

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西兰花炒肉片

西兰花外形漂亮又好吃，可以做好多好吃的菜

食材明细

主料

辅料

西兰花炒肉片的做法步骤

1.西兰花在水中泡十分钟洗干净
2.切成小朵
3.猪肉切片，将盐丶糖丶鸡粉丶淀粉丶姜丝放进拌匀，
4.锅里加水大火煮沸，放2勺盐，一点油，放入西兰花煮2分钟捞起，过冷河
5.锅里加油，放入蒜蓉和姜片爆炒
6.放入肉片翻炒5分钟左右，加一点白酒或料酒做汁液，肉片转白中间没血丝表示熟了，
7.加入菜花炒2分钟，熄火起菜

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