香菇焖鸡

猕猴桃2997 发布

香菇焖鸡

香菇和鸡肉搭配营养健康而且好吃，而且老少皆宜。😄

食材明细

主料

辅料

香菇焖鸡的做法步骤

1.鸡肉买回家以后用盐水浸泡30分钟，泡出血水，这样的鸡肉比较嫩！😊
2.豆瓣酱和黄豆酱
3.姜切片，新鲜香菇切块，红椒切段，蒜子不用切碎
4.泡好的鸡肉加入蚝油，醋，生抽腌20分钟
5.热锅冷油放入姜片，蒜子，豆瓣酱炒香
6.放入鸡肉翻炒
7.放入香菇翻炒3分钟左右，加入少许清水盖上锅盖焖10分钟左右
8.然后放入红椒继续炒2到3分钟，加入鸡精出锅
9.撒上香菜
10.换个角度看菜品😃
11.加上一份口味冬瓜是很下饭的哦😋👏

分类：热菜

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