彩色虾仁

nageya 发布

彩色虾仁

因为老公近期需要补充蛋白质，而虾肉所含有的优质动物蛋白正好满足所需，所以变着花样和口味来做虾。

食材明细

主料

鲜虾500克

辅料

彩色虾仁的做法步骤

1.虾仁腌制后热锅倒油，先放入姜末煸炒10秒钟后再放入虾仁快速滑炒，当虾仁卷曲变色后就关火乘出。
2.另起锅，热锅倒油后，煸香葱末，然后放入胡萝卜丁煸炒，再放入玉米粒和青豆煸炒10秒钟后，倒入生抽调味，再立刻下入虾仁和黄瓜丁煸炒，加盐调味后关火。
3.腌制虾仁的同时我们准备容器。茄子一个，把它熬成船的造型。并把黄瓜和胡萝卜都切小丁待用。
4.虾仁腌制后热锅倒油，先放入姜末煸炒10秒钟后再放入虾仁快速滑炒，当虾仁卷曲变色后就关火乘出。
5.另起锅，热锅倒油后，煸香葱末，然后放入胡萝卜丁煸炒，再放入玉米粒和青豆煸炒10秒钟后，倒入生抽调味，再立刻下入虾仁和黄瓜丁煸炒，加盐调味后关火。
6.将彩色虾仁乘入茄船容器，在表面撒些小葱末，OK，开吃吧。

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