葱油饼

糖妈果果发布

葱油饼

喜欢葱油饼，尤其是发面葱油饼，香的嘞。今天做的第一个葱油饼还没来的及拍照就被端走吃了……

食材明细

主料

高筋面粉200克

辅料

葱油饼的做法步骤

1.面粉加糖，把酵母粉温水化开到入面粉中，借助筷子和成稀软的面团，然后盖上锅盖，现在常温一个小时就发好了。
2.香葱切碎加入油、盐腌制。（我曾试过加花椒粉之类，但最后还是觉得原味的香。）
3.手上抹油，揪一块发好的面团，擀面杖抹油，将面团擀开，抹上腌好的香葱，卷起。
4.将卷好的长面团从一端卷起。
5.面团的末端收在底部。
6.将卷好的面团擀开。
7.平底锅放油中火加热，然好调小火，将面饼放入，煎至一面微黄翻面。
8.香喷喷的葱油饼来喽。

分类：主食家常菜

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