红椒炒苦瓜

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  1.苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。
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  2.苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。
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  3.坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。
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  4.放红椒丝炒香。
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  5.接着放入苦瓜翻炒1分钟。
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  6.加半勺白糖。
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  7.适量的生抽。
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  8.炒至熟加盐即可。
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  9.成品。

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