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西红柿炒茄子
夏美乐子
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西红柿炒茄子,味道略酸,老家的一道家常菜
初级
炒
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
茄子
1个
西红柿
2个
辅料
盐
适量
辣椒
适量
葱
适量
西红柿炒茄子的做法步骤
1.
把茄子洗干净切薄片放水里泡几分钟
2.
切好西红柿,放油,然后炒软成糊状
3.
把茄子放锅中一起炒,并放盐
4.
直至茄子炒软,成熟,放辣椒粉跟调料葱等
5.
出锅
小窍门&温馨提示
如果觉得西红柿汤汁太少可以放点水一起
分类:
热菜
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