孜然小土豆

• 
  1.孜然小土豆的做法步骤11.超市买的小土豆洗干净
• 
  2.放入锅里煮30分钟左右
• 
  3.煮到能用筷子轻松戳穿关火，捞出用冷水冲凉
• 
  4.耐心地剥去外皮
• 
  5.用刀背轻轻压一下，不要太用力不然碎了
• 
  6.平底锅里放适量油，爆香蒜茸
• 
  7.放入土豆煎至两面金黄色
• 
  8.另外起油锅放点豆豉
• 
  9.加入蒜蓉爆香
• 
  10.放入煎过的小土豆
• 
  11.撒点椒盐粉
• 
  12.撒点孜然粉
• 
  13.加点鸡精
• 
  14.翻炒均匀后撒葱花出锅

小窍门&温馨提示