炸孜然蘑菇

水煮饺发布

炸孜然蘑菇

今天的蘑菇是平菇，也是我们说的鲜蘑
平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

食材明细

主料

鲜蘑适量

辅料

炸孜然蘑菇的做法步骤

1.鲜蘑洗净
2.撕成条，然后放开水中焯烫一下，捞出过凉，赚出水份
3.放入盐五香粉孜然粉辣椒粉拌匀
4.另用碗调个糊。放水淀粉油调比较稠的糊糊
5.蘑菇挂糊下油锅里炸煮
6.喜欢脆的再复炸一遍，无需蘸任何调料就可以吃了

小窍门&温馨提示

糊里加油起酥脆作用

分类：小吃家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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