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红枣土司
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土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。
中级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
高筋面粉
160g
低筋面粉
30g
鸡蛋
2个
白糖
40g
酵母
2g
盐
2g
辅料
奶粉
25g
橄榄油
25g
水
70g
红枣土司的做法步骤
1.
所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
2.
面包机桶里加入橄榄油。
3.
加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
4.
加入奶粉。
5.
筛入低筋面粉和高筋面粉。
6.
中间挖个洞,加入酵母粉。面包机启动和面程序。
7.
红枣片备好洗净。
8.
和好的面团取出分成三个一样的剂子。
9.
用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。
10.
向里面卷起。
11.
三个全部做好。
12.
保鲜膜盖上发酵。
13.
至2倍大了。
14.
烤箱预热130°。
15.
放中层,上火120°,下火125°。烤35分钟。
16.
烤好后取出凉透切片。
17.
成品。
小窍门&温馨提示
烤箱要根据自己的来决定。
分类:
烘焙
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面包
早餐
乳酪蛋糕
秋季食谱
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