肉沫豌豆仁

• 
  1.新鲜的豌豆，剥好清洗干净。
• 
  2.准备配料，葱花（葱花多准备些，留一些装盘后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水淀粉。
• 
  3.开火放锅，倒入适量食用油。
• 
  4.放入葱花蒜沫扁香。
• 
  5.放入肉沫。
• 
  6.肉沫炒散，断生。
• 
  7.肉沫断生后放入豌豆仁。
• 
  8.翻炒一小会儿，倒入水淀粉。
• 
  9.水淀粉以没过豌豆仁为好！
• 
  10.让它一直煮，煮到水收干。
• 
  11.水份收干了，豌豆仁熟了，关火放入西红柿，西红柿本来就可以生吃，放西红柿是为了色彩更好看！！依个人口味调入味精和盐。
• 
  12.装盘撒上些葱花，成品图。
• 
  13.成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。
• 
  14.成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。
• 
  15.再来一张。

小窍门&温馨提示