新可乐鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。。
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2.锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
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3.炒锅加热,倒入植物油。
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4.油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
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5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
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6.大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
小窍门&温馨提示
1.收汁时注意别糊了哟。
2.酱油少放一些哦,我放了1茶匙。
3.不放盐味道也够的哦。
4.葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。
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