南瓜包

• 1.把南瓜去皮洗干净，切成一小块一小块
• 2.放进蒸炉蒸熟，倒掉多余的汁
• 3.把南瓜捣烂，准备好面粉
• 4.先把南瓜放进面包机，放入水，再放入面粉，最后放进酵母，管好盖子，按和面发酵键
• 5.把发酵好的面团取出
• 6.洒些粉，揉面揉成三光面团，用保鲜膜包好，等二次发酵
• 7.把发酵成1倍大面团揉成条状（揉面能把面团里面的汽泡压出来）
• 8.分成一个个20克的小面团
• 9.压成圆型，把三片叠起来
• 10.把边折起，滚成柱型，在中间切一刀，就成了
• 11.把小面团搓成水滴状，用剪刀一层层剪出层次，像刺猬一样
• 12.放到蒸炉或蒸笼里蒸15分钟
• 13.成品
• 14.刺猬包成品

小窍门&温馨提示