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韭菜千张炒肉丝
清荷荷
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肥瘦猪肉
适量
韭菜
适量
千张
适量
辅料
生粉
适量
酱油
适量
味精
适量
油
适量
盐
适量
韭菜千张炒肉丝的做法步骤
1.
食材洗净备用.
2.
猪肉肥瘦分开切丝,韭菜切段,千张也切粗丝.
3.
瘦肉丝放入生粉,酱油,少许盐搅拌码味.
4.
锅中水放盐,搁入千张稍烫去豆腥味,沥出过凉水.
5.
热锅冷油,放入肥肉丝煸炒吐油.
6.
然后,再放码好肉丝稍炒盛出.
7.
余油放入千张翻炒,合入韭菜.
8.
再加入肉丝.
9.
放点盐,加味精调味.
10.
出锅装盘即好.
分类:
热菜
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