宫廷核桃酥

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宫廷核桃酥

宫廷核桃酥是一道比较受大众欢迎的点心，也是我们家零食必备的一款，这个五一出游，怎能少得了它呢？口感非常酥松，制作简单，而且看着配方中油比较多，但烤好后就看不出了，面团有些湿润，做出的桃酥才会酥哦

食材明细

主料

宫廷核桃酥的做法步骤

1.核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟
2.将烤好的核桃用擀面杖压碎备用
3.色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌
4.加入细砂糖充分搅拌匀
5.再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀
6.最后倒入核桃碎拌匀
7.翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻
8.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
9.烤至金黄即可

分类：烘焙下午茶

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