黑椒沙拉牛排的做法步骤
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1.牛排化开。
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2.放进保险袋用擀面杖敲疏松。
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3.加入洋葱碎,胡椒粉,葡萄酒抓匀,腌渍约30分钟。
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4.把洋葱,彩椒,西葫芦切好。
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5.平锅放黄油化开。
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6.把腌渍好的牛排放入。
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7.中火煎至两面变色,边上放蔬菜煎软。
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8.锅里放黄油,下洋葱末煸香,放生抽,一点水,黑胡椒沙拉,盐烧开,勾水淀粉。
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9.把牛排和蔬菜放到盘里,较上料汁,盛上米饭即可。
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10.黑椒牛排。。。。。。。。。。
小窍门&温馨提示
1,煎牛排时,不要用铲子压,以免把汁液压出,影响口感。
2,牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟,7分熟或者全熟的。
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