一口酥

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一口酥

第一次做的时候因为家里没有黄油，我就用猪油代替了黄油，不过味道也不错的。今天在次做一口酥，是想用黄油尝尝味道如何，很香很好吃啦。

食材明细

主料

一口酥的做法步骤

1.准备食材
2.黄油软化后倒入糖粉，在筛入低筋面粉，用手搓均匀
3.倒入2/3的鸡蛋液
4.揉成光滑的面团，不用过度揉，成团即可。放入冰箱冷冻室冷藏一小时
5.取出面团，垫张保鲜膜，用擀面杖擀成薄状，上面放豆沙馅，卷成筒状
6.切成小块，刷上蛋液
7.洒上芝麻，放入预热的烤箱，170度烤25分钟，表面金黄即可
8.成品

分类：饼干

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