百叶包

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  1.肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀
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  2.黑木耳、白菜、葱切末
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  3.百叶裁出自己喜欢的大小，用开水焯一下捞出滤干水分
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  4.肉末中放入黑木耳、葱、白菜、鸡蛋拌匀
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  5.百叶上铺上馅料
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  6.卷起用棉线扎好
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  7.锅中放点油把百叶包煎一下
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  8.放老抽、生抽
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  9.放开水
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  10.放盐、糖
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  11.等百叶包熟后收汁撒上葱花

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