红烧汪刺鱼

午后time 发布

红烧汪刺鱼

一道家常小菜，第一次吃的时候，感觉汪刺鱼的刺少、肉嫩、鲜、烹饪时间短。。所以就爱上了它，这是我的第二次烹饪，希望大家喜欢。

食材明细

主料

辅料

红烧汪刺鱼的做法步骤

1.主料：汪刺鱼辅料：生姜、大蒜子、青大蒜。
2.炒锅放入猪油、色拉油少许，把切好的生姜、大蒜子煸香。
3.放入鱼，把鱼身两面稍微煎下，加如黄酒少许。
4.加如少许的水，然后放调料：少许的鸡精、白糖、酱油，白糖少点、辣椒干，小火慢炖8分钟。
5.待汤汁收的差不多的时候，把青大蒜放入，改成中火收下汤汁。
6.一道美味的汪刺鱼的就出炉了

分类：热菜

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