菠菜粥的做法步骤
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1.将菠菜洗净，菠菜根营养价值也挺高，但现在污染严重怕农药残留都不太敢留了干脆去掉，切碎或小段（根据个人喜好定）大米洗净泡上水备用，泡一下比较容易煮
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2.电饭煲烧上水，待水开后倒入泡好的米，开水下锅粥比较容易煮的粘稠。
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3.待粥煮粘稠后加入切好的菠菜，加少许盐、油（猪油比较香）调味即可
小窍门&温馨提示
米泡好后热水下锅，冷热冲撞比较容易煮粘稠
注意：菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。电脑工作者、糖尿病病人可常食，脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食，肾炎和肾结石患者不宜食之。
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