鸡蛋虾米炒西葫芦

冬至2467 发布

鸡蛋虾米炒西葫芦

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋虾米炒西葫芦的做法步骤

1.食材洗净
2.西葫芦切片，鸡蛋打散，虾米用水洗一下，葱姜蒜切末
3.炒锅入油，烧热下入鸡蛋摊成饼，至蛋液凝固盛出
4.炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入虾米煸炒几下
5.下入西葫芦，盐，淋少许水，继续煸炒至变软
6.下入鸡蛋翻炒均匀，
7.盛出装盘

小窍门&温馨提示

西葫芦切的片不要太薄，

分类：热菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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