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剁椒金针菇
美乐猪
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特别开胃爽口的一道菜。
初级
拌
微辣
廿分钟
食材明细
主料
金针菇
1把
香葱
2棵
蒜头
2瓣
生姜
1片
朝天椒
1个
剁椒
1勺
辅料
盐
少许
酱油
适量
剁椒金针菇的做法步骤
1.
金针菇切去根蒂部位,洗净,沥干水分备用。
2.
锅中加入适量清水大火烧开,加入少许盐,放入金针菇煮一分钟。
3.
捞出金针菇,沥干水分,装盘。
4.
淋入酱油。
5.
撒上事先切好的葱花,铺上剁椒。
6.
锅中加入适量食用油,大火烧至冒烟,下入切好的蒜蓉葱白碎姜末和朝天椒,关火。
7.
将油趁热浇在金针菇上,拌匀即可食用。
8.
成品图。
分类:
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