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腊肠萝卜糕
丽制美食
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简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
萝卜丝
350克
粘米粉
140克
澄面
45克
腊肠
适量
虾皮
适量
糖
10克
水
325毫升
辅料
盐
5克
胡椒粉
少许
腊肠萝卜糕的做法步骤
1.
虾皮泡软备用。
2.
腊肠切小粒备用。
3.
萝卜插丝,越细越好。
4.
水、糖、盐、粘米粉、澄面、胡椒粉混合成均匀的面糊备用。
5.
锅烧热,加少许油炒熟腊肠。
6.
倒入萝卜丝翻炒至萝卜变软。
7.
倒入面糊翻炒至粘稠。
8.
把翻炒好的萝卜丝糊倒入,盖保鲜膜入蒸锅蒸45分钟左右。
9.
凉透后切片煎至双面金黄。
10.
来一片萝卜糕吧…………
分类:
主食
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晚餐
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