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培根奶酪面包条
花擦擦
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这还是新年后笫一次做面包,只因做面包好废时,今做的面包条简单不用整形,在面包里加了荷美尔培根,荷美尔培根做过饼味道好极了,可想而知用它做面包再加入奶酪,面包条又松软又好吃,可当早餐或点心
初级
烤
奶香
数小时
食材明细
主料
高粉
250克
鸡蛋
1只
奶酪
50克
荷美尔培根
3片
牛奶
100克
辅料
糖
30克
盐
1克
酵母
5克
白芝麻
适量
黄油
15克
培根奶酪面包条的做法步骤
1.
将荷美尔培根切碎备用
2.
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
3.
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.
发酵至2到2.5倍
5.
放入荷美尔培根搅拌
6.
把面团擀成长条,切成小条
7.
放在烤盘里第二次发酵
8.
发酵至2倍
9.
涂上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
10.
15分钟后出烤箱放凉
分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶
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