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培根土豆卷
小耿妈妈
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全部被用精肉做出来的培根倒是第一次见,荷尔美这款的经典精肉培根用煎炸的方法做出来,香而不腻,嫩中带点嚼劲,不夸张的说,小耿同学在我严格的控制下一人吃掉了5只,儿啊,你悠着点行不!!!
初级
煎
咸鲜
数小时
食材明细
主料
荷尔美经典精肉培根
250克
土豆
150克
面包糠
1袋
鸡蛋
1只
生菜
2片
黄瓜
1根
辅料
盐
少许
培根土豆卷的做法步骤
1.
准备好的原料。
2.
土豆洗净,在皮上划十字架加水煮熟。
3.
煮好的土豆去皮捣成泥,加点盐调味。
4.
黄瓜洗净去皮切小条。
5.
在荷尔美精肉培根上铺点土豆泥,再放几根黄瓜条。
6.
从一边卷起来。
7.
卷好的培根卷两头沾上蛋液再裹上面包糠。
8.
油锅小火小心点煎熟,并且沾面包糠的那面煎成金黄色就可以。
9.
脆中带糯,软糯有有嚼劲的培根卷就成了。
小窍门&温馨提示
1.黄瓜条切的时候不要太长,最多只能和培根的宽度差不多就行,太长不利于沾面包糠。
2.土豆泥不要裹进太多,煎炸的时候会有点膨胀。
3.煎的时候动作要轻,以免馅漏出来.
分类:
热菜
常见菜式
荤菜
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