麻酱香拌面

• 1.先做酱汁，少许的芝麻酱，加少许熟的花生油澥开
• 2.再加入适量的盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀
• 3.煮锅水开后，把面条放入，水再开后加点冷水
• 4.煮至成熟，捞出，入凉开水过凉，捞出沥干水
• 5.拌上少许的芝麻油防粘
• 6.浇上酱汁，搅拌均匀
• 7.装盘，放上焯熟的菜胆即可

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