花生派

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  1.黄油室温软化，搅拌成羽毛状；
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  2.加入糖粉，用电动搅拌器搅拌均匀；
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  3.将全蛋一个一个加入进去，搅拌均匀后再加入下一个；
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  4.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀；
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  5.加入杏仁粉和糖搅拌均匀；
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  6.将面团放入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏一天；
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  7.拿出来的面团擀成比派盘大的0.3cm厚的圆片，覆盖在派皮上后用擀面杖擀去多余的边；
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  8.熟花生用放入保鲜袋中擀成小粒；
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  9.麦芽糖、白糖和少量的水放入锅中加热；
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  10.不停地搅拌，从大气泡转为小气泡，.倒入捣碎的花生米；
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  11.搅拌均匀；
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  12.填入派皮中；
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  13.烤箱预热到180度，中下层，放入烤盘；
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  14.烘烤20分钟后香脆可口的花生派就出炉了。

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