家常木须肉

• 1.木耳泡发洗净，撕成小朵，放开水中焯熟。
• 2.猪里脊切片，加少许料酒腌制一下，加淀粉抓匀。
• 3.鸡蛋打散
• 4.放油锅中摊好，切小块，盛出备用。
• 5.锅中放油，下肉片翻炒至断生。
• 6.加葱姜炒香
• 7.把木耳、鸡蛋放进去同炒，加少许生抽、盐、糖调味。
• 8.再把黄瓜片放进去翻炒至断生。用少许淀粉勾薄芡，加蒜末翻炒两下即可出锅。

小窍门&温馨提示