大蛤炒韭菜

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  1.鸡蛋一个先煎好备用（也可以把大蛤肉和鸡蛋液混合直接下锅炒）
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  2.韭菜洗净切段
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  3.大蛤肉洗净，去除里面的黑黑的内脏，有的人不去除，据说可以吃，可是我实在看着难受就把它去除了。
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  4.切成小块（这大蛤实在是很大哈）
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  5.炒锅放油，爆锅
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  6.放大蛤翻炒
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  7.放鸡蛋调入少许盐
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  8.再下韭菜，翻炒两下断生即可。
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  9.出锅了，好鲜啊

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