鲫鱼豆腐汤

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  1.将鲫鱼清洗干净，去肠杂。豆腐切块。
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  2.把豆腐过水。
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  3.将鲫鱼先用盐腌制10分钟。
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  4.锅里放热油，用姜片爆香，把鲫鱼放锅里煎一下。
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  5.把鲫鱼2面都煎一下。
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  6.倒入温水。
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  7.水开后，到如豆腐炖上个20分钟。
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  8.最后放如葱花，调料。

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