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咸肉烧笋
水蓝之岚
发布
春天吃笋
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲜毛笋
2个
咸肉
500克
辅料
水
适量
黄酒
适量
咸肉烧笋的做法步骤
1.
毛笋去皮切块
2.
焯水备用
3.
五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小时
4.
出锅！
分类：
热菜
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