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香酥猪排
豆帝煮Man
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香酥猪排下饭当零食都OK改变下口味增加下胃口
初级
炸
咸甜
数小时
食材明细
主料
猪肉
3块
鸡蛋
1个
面包糠
1碗
辅料
鸡粉
1茶匙
味精
1茶匙
盐
半茶匙
胡椒粉
少许
淀粉
1匙
香酥猪排的做法步骤
1.
猪肉可以选用你喜欢的部位也可以选用里脊肉用刀背敲敲剁剁,加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时后倒下淀粉抓匀
2.
再来打下一个蛋抓均让肉都裹上蛋液
3.
双面裹上面包糠
4.
油温7分热慢慢炸熟要翻面哦
5.
炸好后切了即可
6.
沾料可以选用随你喜好如番茄酱,酱油醋美乃滋等等........
7.
来点小酒如何
8.
.香
小窍门&温馨提示
小心炸过头焦了,油温大概在7分热慢慢炸
分类:
热菜
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