低脂低糖南瓜吐司的做法步骤
-
1.南瓜去皮,切块。
-
2.用微波炉叮熟,放保鲜袋里压成泥,晾凉。
-
3.把材料先液体、
-
4.南瓜泥、
-
5.后粉类放进面包桶,启动一个和面程序。再用一个imix程序。揉面结束后静置20分钟。
-
6.用手把面团和成一个圆形。
-
7.拿出搅拌刀,把面团放面包桶内发酵至两倍大,用手在面团中间扎个洞,不回缩说明已发好。
-
8.把面团排气后切成两半,用保鲜膜包好松驰15分钟。
-
9.把一个面团擀成长条,两边折起来,再反面擀成长条,卷成一个卷,放进吐司盒里。
-
10.另一个面团也照样办理。
-
11.烤箱发酵到八分满,预热烤箱。把吐司盒放在烤架上,中下层,上下火,170度,40分钟。烤到还剩10分钟时,在面包表面刷一层蜂蜜水。
-
12.取出吐司盒,趁热脱模。
小窍门&温馨提示
1.南瓜的含水量不同,各种面粉的吸水性也不同,所以要自己调节一下,牛奶不要一次加进去,少量分次加入。
2.烤箱脾气不同,请大家根据自家烤箱调节温度。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。