炒绿豆芽

• 1.原料
• 2.绿豆芽掐去根须，葱，蒜，切小片，干辣椒切小段
• 3.锅中烧水
• 4.水开后下入绿豆芽焯片刻捞出控水
• 5.另起锅，倒入油，油热下入花椒，葱，蒜，干辣椒爆香
• 6.下入绿豆芽，加入适量盐，白醋，味精，少许糖，胡椒粉
• 7.翻炒几下即可
• 8.装盘

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