椒香濑尿虾

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  1.濑尿虾清洗干净，沥干水分，加适量白酒腌10分钟
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  2.葱姜蒜切好
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  3.花椒盐，辣椒面混合备用
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  4.濑尿虾用油炸过，我用一个小盘分批炸，这样就不用搞脏太多的油
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  5.炸至壳脆就可以啦
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  6.炒锅下油，放葱姜蒜爆香
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  7.放入虾，花椒，辣椒盐。烹入适量白酒，加酱油，蚝油和半杯水。翻炒均匀，盖盖焖至汁水稍干，即可上桌
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  8.经过焖制，虾肉里都是满满的椒香哦

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