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虾茸丸子
小宝娭毑de厨房
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不爱吃大虾的宝,却很喜欢小球球。来,外脆里嫩,鲜甜脆爽小虾球来征服味蕾!
初级
炸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鲜虾
10个
凉薯
1块
面粉
20克
面包糠
50克
芝士
1块
辅料
生抽
1勺
盐
1茶匙
糖
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
虾茸丸子的做法步骤
1.
准备原料
2.
虾开背,洗净,切茸。放入糖、胡椒
3.
倒入凉薯丁丁
4.
搅拌后加入面粉
5.
然后芝士片切小小丁
6.
搅拌均匀
7.
用两个勺子捣成球球状
8.
倒入面包糠碗里翻滚。
9.
不粘锅下油少许,也可以直接下油锅炸
10.
油不厚,所以翻滚至金黄!
11.
外脆里嫩。味道不错
12.
装盘,宝看了很新鲜。一个个球球拿来咬!
分类:
热菜
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