菌菇焖草鱼

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  1.备好所用的食材。
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  2.草鱼块洗净，用适量细盐腌再备用。
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  3.热锅加油，姜片下锅爆香。
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  4.将鱼块冲洗控水好后下锅。
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  5.煎制好后加入适量料酒酱油。
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  6.再加入适量清水焖煮至鱼微入味。
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  7.同时也将鱼鳔下锅同煮至出味
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  8.最后将菌菇改刀下锅，再煮五分钟即可。
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  9.再把青蒜段下锅提鲜提色即可。
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  10.这样子一份鲜味十足的菌菇焖草鱼完成。

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