拌杏仁茄子

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  1.材料准备好
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  2.茄子洗净切薄一点的长条
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  3.放入油锅中慢煎
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  4.煎至软熟后盛出待用
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  5.番茄切丁，蒜切沫
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  6.锅里热油后爆香蒜蓉
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  7.将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉
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  8.用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁
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  9.倒入茄子碗中拌匀
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  10.撒入杏仁碎即可

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