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剁椒娃娃菜
onesummerday
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某人嗜辣,所以我选用剁椒酱把原本清淡的娃娃菜变成了一道辣味菜,只是缺乏做辣菜经验的我把剁椒酱放得过多了,招来食客的不满。不过性情温和的食客还是吃下了不少。谢谢。
简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
娃娃菜
500g
五花肉
50g
辅料
葱
少许
姜
少许
剁椒酱
适量
盐
少许
糖
少许
剁椒娃娃菜的做法步骤
1.
娃娃菜洗净,一切六瓣。
2.
用开水氽一下捞出。
3.
五花肉切丁
4.
葱姜切末。
5.
锅中放油,放入五花肉煸炒至微微发黄,加入葱姜翻炒。
6.
加入剁椒炒香。
7.
下娃娃菜翻炒一下,加少许糖、盐调味即可出锅。
小窍门&温馨提示
剁椒酱本身带有咸味,在加盐时要少放,以免过咸。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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