年糕

吃货爱烘焙1 发布

心血来潮，突然想起面包机能做年糕，就安面包机里的配方试了一下，还挺成功，就是按这个配方年糕不像外面买的那么软，吃的挺劲道的，如果想吃软一点的应该适当少加点水，年糕就会软了，口感就更好吃了。

食材明细

主料

年糕的做法步骤

1.将米和水倒在面包机里，调到年糕那个挡就行了，到时间年糕就好了，我把做好的年糕倒碗了黄豆炒熟放料理机打成粉备用
2.把黄豆粉过筛，将白糖到在一起，搅拌均匀，将黄豆粉洒在案板上，拿一块面擀成均匀的饼，年糕上抹上油或是洒上黄豆粉都行这样好擀，不容易粘
3.上面涂上一层红豆沙
4.从一面向上卷起，下面均匀上洒上黄豆粉
5.切成小块
6.装盘
7.侧面也来个特写

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